ひなまつり
今週はひなまつりがありましたね！我が家には娘がいるのでお雛様を飾りました。
そして、ひなまつりと言えば『おこしもの』長野に来ておこしものは愛知県の特有なものだと知りました。愛知県ではひなまつりが近くなるとおこしものという食べ物を作ります。米粉をお湯でといて練って練って。色粉もいれて練って練って♪
木の型にアレンジしながら米粉を練ったものを彩りよく詰めていきます。
子供にとっては粘土あそびみたいで楽しんでやってくれます。最初は木の型を使ってちゃんと作ってるのですが、最後は米粉アートに変わってしまいます。
かたちが出来たら蒸し器で蒸して完成！もちもちおこしものの完成、醤油で頂きます！
準備や片付けがとっても大変な行事ですが、子供が喜んでくれる間はひなまつりの伝統行事を頑張って続けていこうと思います。